Veja receita de bolo de prestígio



By | 12 de agosto de 2014.

Olá gente, continuando a falar das melhores opções de bolos que você pode fazer em casa ou escolher para a sua comemoração, um dos mais lembrados é o de prestígio. E a receita do bolo de prestígio pode ser muito mais fácil do que você gostaria.

Bem, o primeiro passo do seu bolo é você escolher uma boa receita de bolo de chocolate. Em outra postagem eu coloquei a receita de um bolo de chocolate bem fácil que você pode aproveitar.






Vou focar hoje no recheio, pois ele é muito gostoso e fácil de fazer. Eu gosto da receita que leva os seguintes ingredientes: coco ralado naturalmente, você mesmo compra o coco seco e rala a sua polpa em tamanhos pequenos, leite condensado e manteiga.

Para fazer é muito fácil, basta misturar todos os ingredientes em uma panela com fogo médio no fogão e misturar até a massa criar consistência de recheio, isso significa de 10 a 15 minutos de mistura. Ah, é importante que você não deixe de mexer a mistura até desligar o fogo, porque senão o recheio queima.

Com o recheio pronto, sugiro que você espere a massa do bolo e o recheio esfriarem antes de começara a montar a peça.

Com o bolo e o recheio em temperatura ambiente, é hora de montar o bolo. Eu costumo umidificar a massa do bolo que vai ficar em baixo com a mistura de água e açúcar, assim o bolo fica mais molhadinho e gostoso.

Passe o recheio de coco entre as massas de bolo de chocolate, é bem fácil. Algumas pessoas aproveitam para cobrir o bolo com uma massa de chocolate, aproveite!

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